MASTER 2023-24
MASTER DI PASTICCERIA 2023
MASTER DI GELATERIA 2023
MASTER DI CIOCCOLATERIA 2024
MASTER DI PANIFICAZIONE 2024
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COSA DICONO DI NOI
Ho imparato molte cose, i docenti sono stati chiari e competenti.
Master di pasticceria
In questo settore c’è sempre da imparare qualcosa, anche su argomenti che possono sembrare scontati.
Master di pasticceria
Ottimo ambiente, laboratorio ben attrezzato, buon rapporto qualità/prezzo.
Master di cioccolateria
Da validi strumenti per il processo lavorativo ed è molto utile per personalizzare i propri prodotti.
Master di gelateria
Approfondimenti ottimi, tempi adeguati, spazi ordinati e puliti, docenti e assistenti gentili e disponibili.
Master di Panificazione
Nonostante sia un corso base è molto esaustivo e si imparano a realizzare tipologie di pane che non spiegano a scuola.
Master di Panificazione
